《防治四高药膳大全》为《 国医精华药膳》丛书之一，主要介绍了针对高血压、 高脂血压、高血糖及高尿酸血症，即“四高”疾病的 常用药膳治疗。《防治四高药膳大全》涵盖了200余 种药膳的配方、功效、制作方法、食法等内容，简单 易学，实用性强，可供广大“四高”患者、中医爱好 者、临床工作者及饮食研究人员学习参考。