餐桌上的中药—人参
播者:云图
作者:史翔 著
本书为《餐桌上的中药》系列，人参有“百草之王”的称号，驰名中外、老少皆知的名贵药材，应用历史悠久。本书简单介绍了人参的基础常识，包括人参的加工、使用、选购、贮藏，以及人参的营养成分与功效、药理作用与药用经验等。
章节
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正序
第一章
餐桌上的中药—人参
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南京旅游职业学院
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播者:云图
作者:史翔 著
本书为《餐桌上的中药》系列，人参有“百草之王”的称号，驰名中外、老少皆知的名贵药材，应用历史悠久。本书简单介绍了人参的基础常识，包括人参的加工、使用、选购、贮藏，以及人参的营养成分与功效、药理作用与药用经验等。
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餐桌上的中药—人参
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