本书是一部关于天麻设施化、商业化、规模化、周年化栽培新技术的专门著作，主要介绍天麻的生物学基础、蜜环菌生物学基础、萌发菌生物学基础、天麻人工授粉技术、蜜环菌菌种生产技术、萌发菌菌种生产技术、天麻麻种生产技术、天麻设施化栽培技术、天麻病虫害防治技术、天麻加工技术等。全书对重要的细节问题都用图片加以详细说明，重要的技术环节都有技术数据参数和详细的设备、材料、原料清单，是广大天麻研究者、栽培者、爱好者的一部实验和生产操作实用手册。