《食美杭州》通篇以“千年流芳”作为首章，用一个个鲜活的人物与美食的渊源，或浓墨重彩或轻描淡写地道出了杭州经典菜式背后的典故。以“岁月静好”为次章，用二十四节令菜，展示巧妇们因循时节的变化，创造出健康美味的食谱。以“市井美味”为三章，从百多道历年甄选的杭州名菜中，再择选当下受食客热捧的十六道名菜，汇聚了城市的美好、山水的自在、文化的延续。以“阖家雅宴”为终章，述当年经典，探今日民俗，谱发展之歌。