播者:黄凯
作者:李缗持
这本书是韩国大师级巧克力技师、焦糖巧克力技师学院主厨李缗持的又一力作,简单明了地介绍了复杂的巧克力制作原理、制作工序和设计技巧,并附有详细的步骤图,即使是初学者也能完美变身为巧克力达人!
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正序
第一章
甜蜜手作:浓情巧克力
播者: 乐音堂
作者:鲍鹏山
播者: 佑佑
作者:金子美铃
播者: 聆佑佑
作者:(美)维吉尼亚·李·伯顿 文/图
播者: 灵犀
作者:武敬敏
播者: 云图
作者:(日)木俣亮
作者:巴尔肯,江菲菲
播者: 月关
作者:周濂
作者:高振敏 主编
作者:《深度军事》编委会
作者:高金虎
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