甜蜜手作：浓情巧克力
播者:黄凯
作者:李缗持
这本书是韩国大师级巧克力技师、焦糖巧克力技师学院主厨李缗持的又一力作，简单明了地介绍了复杂的巧克力制作原理、制作工序和设计技巧，并附有详细的步骤图，即使是初学者也能完美变身为巧克力达人！
章节
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正序
第一章
甜蜜手作：浓情巧克力
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南京旅游职业学院
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播者:黄凯
作者:李缗持
这本书是韩国大师级巧克力技师、焦糖巧克力技师学院主厨李缗持的又一力作，简单明了地介绍了复杂的巧克力制作原理、制作工序和设计技巧，并附有详细的步骤图，即使是初学者也能完美变身为巧克力达人！
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第一章
甜蜜手作：浓情巧克力
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