春为四时之首，万物生发。此时人体阳气初升，正是疏肝利胆、健脾和胃的很好时节。 本书遵循“春养肝”的传统养生智慧，以清淡温和为调理要义，精选当季青绿色食物与芽菜等生机食材，帮助身体顺利过渡，化解春困乏力。通过顺应春生之机的饮食调理，唤醒沉睡一冬的身体机能，为整年健康奠定坚实基础。