近年来，我国人口超重率、肥胖率持续攀升，如果按绝对人口来计算，我国已有一半人口超重和肥胖，人数居世界第一。这意味着肥胖已经不再是“个人”的问题，而是关乎全民体质和国家未来的问题，因此，我国卫健委在2025年春天正式提出“体重管理”的号召。 本书作者于康教授，用从事临床营养工作三十多年的经验和心得，结合对体重异常患者的个体化治疗的系统总结、国内外蕞新的研究证据及群体营养膳食的基本特点，同时针对各类常见的饮食营养误区，融合成这本体重管理的科普书，为大众提供兼具科学性和实用性的鲜活、生动又具象的体重管理方案。