随着我国人口结构老龄化的加剧和大健康理念的回归，预防和早期干预等中医治未病思想开始引起人们的重视，“寓治于养”成为共识。鉴此，本书将国家卫生健康委四批发布的共106种药食同源类物质进行全面诠释，按照主要功效分为解表药、清热药等十八章。详细介绍了古、今所载各种信息，包括种属、名称、性味归经、功效、主治、用法用量、化学成分、现代药理作用、药用部位、道地产区、常见配伍、药膳及古籍记载，并附有手绘插图，以图文并茂的形式充分展现药食同源的魅力。2022年党的二十大报告中强调，树立大食物观，构建多元化食物供给体系。本书在“大食物观”的指导下，探讨药食同源新中式健康方式，顺应了人们从“吃得饱”到“吃得健康”的消费升级趋势，助力国民主动健康，推动健康中国建设!