百病皆因“火”过大。本书紧紧围绕不上火的正确饮食方法，教会读者如何正确运用饮食获得健康。比如，心火大会出现心烦、焦躁不安，这时我们在饮食上可以用百合、酸枣仁调治；肝火大经常会有无名火、易怒，这时我们可以用玫瑰花茶平息怒火；去肺火当然离不开贝母和梨，等等。不同体质、不同季节、不同人群均有相应的“降火”方法。本书图文并茂，方便读者阅读使用