没有一种食物能够满足人体所需的营养，上班族只有根据各种食物的特征和实际的生活状况，合理调配，使从膳食中吃到的营养与人体所需的营养达到平衡状态，才会有一个健康的体魄。 　　为了让上班族能够拥有更充沛的精力迎接生活的挑战，中国营养学会、达能营养中心联手为中国上班族量身订制此书。此书是《中国居民膳食指南》（2007）的延伸，是一本针对上班族普遍营养知识缺乏、饮食习惯不健康的情况，从上班族饮食现状、上班族膳食指导、一日三餐科学进食、营养工作餐、职业健康好习惯、日常零食、特殊人群营养指导、运动营养、食品安全等方面入手，向我国上班族普及既科学又有实用价值的营养教育 书籍。 　　掌握营养学知识，会让你不自觉地调整饮食，让你的身体更健康！如果你在30岁时就懂得重视营养，那么，“40岁不疲劳、50岁不衰老”就不是一句空话，将使你在职场充满青春活力。