所谓的断糖，即断绝糖。与近年相当流行的限糖饮食法不同，断糖饮食法会尽可能地排除饮食中的糖，甚至将糖含量降到零。因为糖具有成瘾性，渐进式的限糖饮食反而会使我们对糖的依赖与欲望变强，导致糖中毒。日本名医独创断糖饮食法，他亲身实践此方法后，3个月瘦了17千克，体脂率更是降至8%，在日本造成巨大反响。按照他亲自设计的断糖食谱用餐，吃得丰盛又不会发胖，搭配有氧运动，能轻松瘦下来，远离糖尿病、高血压、痛风、失眠、骨质疏松、动脉硬化、癌症等，保持健康，充满活力。