本书在选菜组稿时，参考各大美食网站和掌厨APP点击率高的家常菜，精选出人气颇高家常菜，好学易做，宴客家常两相宜。 　　本书按照食材的种类，蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产5大类来划分章节。在首章介绍了烹饪的技巧、如何吃得营养、食材的保鲜等实用的厨房小常识，正文部分则 采取了图片和文字相结合的模式，包括精致的成品图、详细的文字、清晰步骤图。如果觉得做法还不够详细，您可以用手机扫一扫书中的二位码，相信视频教学会让 您有一个全新的烹饪体验。