播者:云图
作者:(日)松下裕介
水果、冰淇淋、慕斯、酱汁和奶油等别出心裁的美食元素,巧妙地设计于盘中,成为一款款勾人食欲的“艺术品”。 掌控温度的变化,平衡味觉与视觉的关系,搭配设计元素与形式……每一款盘饰甜点的制作过程都是一种无尽的享受。 《味觉与视觉的华丽盛宴:法式甜点盘饰技法》通过详尽的图文步骤介绍了26款颜值超高、各具魅力的甜点,让我们一起进入盘饰甜点的精彩世界吧!
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正序
第一章
味觉与视觉的华丽盛宴 法式甜点盘饰技法
播者: 乐音堂
作者:(韩)金振洛
播者: 云图
作者:匪我思存
作者:中国物流与采购联合会
作者:方韶毅
作者:唐棠
作者:(徳)马克思
作者:安东尼?德?梅勒
作者:中国法治出版社
作者:丁立梅
作者:冈仓天心 太宰治 吉川英治
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