播者:云图
作者:匡仲潇
餐饮管理实用工具书，提供大量范本和表格，拿来就用！同时列举实际案例，帮助您了解如何控制餐厅经营成本，实现盈利！
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正序
第一章
餐饮管理
播者: 佑佑
作者:莎朗·德蕾珀 著
播者: 灵犀
作者:老魏
作者:张宪民,朱明跃
播者: 云图
作者:任犀然
作者:刘心武 著，新华先锋 出品
作者:孙念怙 著
作者:王楠
作者:于雷
作者:潘新凌
作者:刘乃刚
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