播者:云图
作者:宋宣
千万中国餐饮人认可“餐饮红宝书”。西贝莜面村创始人贾国龙、麦当劳亚太区前副总裁李明元、上海华与华营销咨询有限公司董事长华杉作序推荐。
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正序
第一章
从零开始做餐饮
播者: 四川云图
作者:Donald C. Gause,Gerald M. Weinberg
播者: 欧阳夏丹
作者:毕啸南
播者: 菲菲
作者:郭雪
播者: 云图
作者:古武南
作者:窦晶
作者:王瑞泽
作者:宋雅兵
作者:陈元,何力
作者:唐纳德克雷比尔,史蒂芬诺尔特,大卫维沃-兹切尔
作者:白鹭成双
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