《川菜馆欢迎的美食》从寻常百姓的角度，在风格各异、味道万千的川菜馆里，为您挑选出欢迎的菜式。分基础理论、名菜介绍以及菜品具体制作方法部分；而具体菜品制作从畜肉到禽蛋、从水产到蔬菜、从豆制品到风味小吃做分类，图文并茂、具体细致、一目了然。让您在家也做出一桌媲美川菜馆的美味盛宴，让家庭温馨的小厨房，也飘出川菜那令人垂涎欲滴的味道。