酒的中国地理:寻访佳酿生成的时空奥秘

播者:云图

作者:李寻,楚乔

《酒的中国地理:寻访佳酿生成的时空奥秘》阐释酒的历史与文化揭示佳酿生成的奥秘,沿大运河和诸多古道,走访120余家酒厂和作坊,探寻中国大地酒的起源、酿造技术的演变、地理分布格局的变迁、酒商的构成和特点、名酒的产生与兴衰……

章节

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正序

  • 第一章

    酒的中国地理:寻访佳酿生成的时空奥秘

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