当你在豪华餐厅里谈一桩百万美元的大生意，侍者把酒单递到了你手中，接下来该怎么办？耀眼的头衔和广泛的商业人脉都帮不上忙，眼下最重要的就是你的葡萄酒知识，以及如何运用这些知识让客户满意，给他们留下深刻的印象。在本书中，美国葡萄酒与美食培训的先行者之一、大师级侍酒师埃迪?奥斯兰德将为你详述众多的商宴诀窍。无论是公司举办的商业活动，亦或邀请客户单独进餐，这些技巧都将使你应付自如。 　　这是一部可靠的葡萄酒礼仪指南，它将使您在客户心目中树立起的积极形象，并帮助您： 　　创造充满活力的美食与美酒搭配。 　　将无聊的商业会议和销售会议转变为难忘的社交活动，吸引人们一再参与。 　　以经久不衰的礼仪准则、慷慨准则和传统的好客之道为基础，建立起长期的商业伙伴关系。 　　即便是最繁忙的晚餐时段，也能在高档餐厅中享受服务 　　掌握葡萄酒礼仪的精妙之处，使商务宴请成为促进客户关系的有力工具。