播者:黄凯
作者:生活新实用
本书整理出200道烘焙必学的项目,搭配详细的技巧解说、与疑难杂症问答,将你困扰的问题一次搞定!此外将内容分类面包、吐司、蛋糕、饼干、西点、中点,分门别类详细解说清楚,即使是烘焙新手也不怕。
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正序
第一章
零基础烘焙教科书
播者: 云图
作者:沈亲淦 云中江树 蓝衣剑客
作者::沉筱之
播者: 田磊
作者:宁可//阎步克//吴宗国//陈琳国//王春瑜等
作者:杰里米·里夫金
作者:凯文·卡什曼
作者:程奇立
作者:安娜·鲁斯曼
作者:埃里希?凯斯特纳
作者:苏进
作者:[意]吉奥乔·阿甘本
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