本书共分六大章，分别介绍了饼干制作基础知识、轻松上手的基础饼干、健康美味的蔬果饼干、造型多变的花样饼干、可爱有趣的礼物饼干以及口感丰富的咸味饼干。这些章节覆盖了从基础饼干制作技巧到高级创意饼干设计的各个方面，满足了不同水平和需求的读者。在每个章节中，作者都详细介绍了各种饼干的制作方法，包括所需材料、工具、步骤以及注意事项等。同时，书中还附有大量的步骤图和二维码视频教学，让读者能够更加直观地了解饼干的制作过程和技巧，轻松掌握制作方法。