张勇
播者:行者
作者:李翔
26年，30家餐厅，11颗米其林星，慢成长的新荣记：相对于规模，更倾向于品质；相对于速度，更倾向于耐心/详谈：一部以人为单位的价值创造史 与我们时代的优秀同路者对话
章节
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正序
第一章
张勇
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南京旅游职业学院
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播者:行者
作者:李翔
26年，30家餐厅，11颗米其林星，慢成长的新荣记：相对于规模，更倾向于品质；相对于速度，更倾向于耐心/详谈：一部以人为单位的价值创造史 与我们时代的优秀同路者对话
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