
播者:黄凯
作者:)加里·里根
在2003年经典版本基础上全新升级的版本,家庭调酒师和专业调酒师都将其视为“鸡尾酒圣经”。 加里•里根被誉为全球zui受欢迎、阅读量zui高的鸡尾酒专家。他修改了原书,并加入了新的素材:更多的鸡尾酒配方--包括对原版的巧妙修改。在过去的十年里,关于鸡尾酒制作的有趣信息层出不穷,再次证实了这是你唯一需要的鸡尾酒参考资料。 加里·里根是一位多产的鸡尾酒作家,他的著作对美国的调酒师产生了巨大的影响。这本全新升级的版本填补了自本书首次出版以来的空白,融合了里根对从2000年到现在的鸡尾酒革命的独特见解,并对配方部分进行了彻底的修改。加里·里根独创的著名饮料分类系统不仅可以帮助调酒师记住饮料的配方,还可以帮助他们发明自己的配方。一部影响深远的作品,有助于塑造未来几代调酒师的职业生涯。
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正序
第一章
调酒学(全新升级版):殿堂级大师经典之作

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