播者:黄凯
作者:大桥由香
不加一滴水,仅利用食材自身水分和少量调料,就能做出83款美味料理。《铸铁锅无水料理》使用staub烹煮无水料理,食材的水分和香味被锁在锅中,通过加热,含有食材鲜味的蒸汽在锅中形成“美味循环”。用staub蒸煮食材时,调料用量少,可以尽情发挥食材本身的风味。无水土豆炖肉、红烧排骨、煎蒸蔬菜、干炸鸡块、猪肉咖喱、烤红薯……83个蔬菜、鱼类、肉类、甜品食谱,满足你日常生活所需。
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正序
第一章
铸铁锅无水料理
播者: 乐音堂
作者:陈梦敏文
播者: 小玥
作者:李德润
播者: 云舒
作者:尚航飞
播者: 行者
作者:希娜·艾扬格
播者: 云图
作者:马克斯·韦伯
作者:金满楼
作者:维吉尼亚·李·伯顿
作者:(美〕罗恩·拉什
作者:汪民安
作者:闫红
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